ca es en de

Mallorca vegetariana: Tres plats tradicionals sense rastre de carn.

mallorca-vegetariana-tres-plats-tradicionals-sense-rastre-de-carn

 

Sobrassada, camaiot, panades, ensaïmades, botifarrons, frit mallorquí... la carn, i en concret la carn de porc, juga un paper fonamental en la gastronomia mallorquina. No obstant això, és possible trobar plats tradicionals en el receptari illenc sense gens de carn. I és que els productes del camp mallorquí basten per llepar-se els dits. Aquí us informem sobre tres plats característics de Mallorca, imprescindibles per a tots els mallorquins que volen portar una dieta vegetariana o simplement gaudir d'un menjar lleuger al mateix temps que nutritiu.