L'Ajuntament de Binissalem, amb l'Agrupació de Fires i Festes de la vila, patrocina dins el marc de les Festes des Vermar la Fira des Vi. Té lloc habitualment al Parc de la Rectoria i sol celebrar-se un cap de setmana: dissabte horabaixa i diumenge durant tot el dia. 

Per un mòdic preu (normalment menys de 6 euros), podreu tastar-hi els vins procedents de la D.O. Binissalem, ja que els diferents cellers hi presenten les seves novetats i els seus millors vins de temporada.